虾黄豆腐煲

作者： 米奇蓝蓝的天

大海虾整只做菜，一只下肚就吃饱了，将大海虾的身首分离，分别做菜是聪明的做法，虾肉了做虾饼，虾头虾黄与豆腐鸭血同烧再适合不过了，红红的虾黄超有食欲！

用料

• 大海虾头 10个
• 鸭血 1盒
• 南豆腐 1块
• 油 20克
• 盐 少许
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 黑胡椒粉 少许
• 生抽 少许

虾黄豆腐煲的做法步骤

步骤 1

锅内放油爆香姜丝。

步骤 2

放入豆腐、鸭血、虾头。

步骤 3

放入生抽、黑椒粉、盐调味。

步骤 4

添加适量的高汤或水没过食材个1cm

步骤 5

大火烧开后转小火15分钟左右。

虾黄豆腐煲的小贴士

这道菜因为食物本身的味道，所以烹制简单。

菜谱创建时间：2019-06-12 12:55:55