香菇炒冬瓜

作者： 今日食咩嘢

用料

• 冬瓜 400克
• 香菇 2朵
• 蚝油 1勺
• 虾皮 1小把
• 葱 1根

香菇炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

香菇泡发，切成小粒。冬瓜切片。

步骤 2

热油加入香菇虾皮炒出香味。

步骤 3

加入冬瓜，加蚝油、盐调味，翻炒均匀到冬瓜成熟，最后加入葱花即可。（如果冬瓜比较难熟，可以加适量热水或水淀粉焖一下）

菜谱创建时间：2019-06-12 19:26:17