香菇炒肉片

作者： 墨小沫77

这是一道简单家常菜，营养平衡搭配~

用料

• 鲜香菇 4朵
• 猪肉 200克
• 芹菜 1颗
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

香菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

先把猪肉洗净切片，放入适量的生粉、盐和酱油搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。

步骤 2

腌制瘦肉的时间把香菇洗净切好，再把芹菜去叶洗净切长丁。

步骤 3

剥好3颗蒜洗净切碎，再把姜洗净切丝，准备下锅。

步骤 4

开小火热锅下油，放入姜和蒜炒一会就把瘦肉下锅炒九分熟即可出锅。

步骤 5

锅里放入少量油后倒入香菇炒至八分熟后倒入瘦肉翻炒一会，再把芹菜下锅翻炒一会后放入适量的盐即可出锅。

菜谱创建时间：2019-06-13 18:32:13