🍡牛肉丸炒莴笋🍡—简单快手菜只需6步❗️荤素搭配❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 牛肉丸 适量
• 莴笋 一根
• 花生油
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 生抽
• 料酒

🍡牛肉丸炒莴笋🍡—简单快手菜只需6步❗️荤素搭配❗️的做法步骤

步骤 1

我买的是潮汕牛肉丸，小颗的，清洗干净后对半切开。

步骤 2

莴笋去皮，切薄片。

步骤 3

锅里放入花生油，先下牛肉丸下去爆炒，可以放少量料酒。牛肉丸看上去开始变颜色，并且有焦黄感后可以上碟，待用。

步骤 4

锅里倒入莴笋，大火爆炒，放入调味料和少量水，加盖焖烧一两分钟。因为我家小朋友比较爱吃软一点的。如果喜欢吃爽口的莴笋，就不要加盖了。

步骤 5

莴笋都软榻了，可以试试味道。

步骤 6

最后倒入已经超过的牛肉丸翻炒片刻，即可。上碟，开动咯！

菜谱创建时间：2019-06-14 12:37:48