夏日抹茶渐变吐司

作者： 没有名字用了

天天吃白吐司是不是吃腻了呢，炎炎夏日尝试一下小清新吧^_^

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 110克
• 鸡蛋 1个（全蛋液约40克）
• 细砂糖 20克
• 黄油 30克
• 盐 4克
• 酵母 3克
• 抹茶 适量

夏日抹茶渐变吐司的做法步骤

步骤 1

除抹茶外所有材料混合

步骤 2

放入和面机揉至完全（中快档 大约半小时不用刻意追求手套膜）

步骤 3

面团取出室温下发酵至两倍大，分成三等份，一份放多一些抹茶粉，一份放少一些，一份不放（能看出颜色渐变即可）

步骤 4

所有面团擀成矩形自下而上卷起，按颜色深浅排在吐司盒里

步骤 5

烤箱35度发酵一小时左右至8、9分满

步骤 6

预热烤箱150度上下火中下层烤35分钟，烤十分钟左右的时候加盖锡纸防止上色严重。关火取出立马脱模晾凉。用保鲜膜包裹好冰箱冷藏几个小时。

步骤 7

可以取出来拍照啦。

步骤 8

切开看一看！

步骤 9

哇

步骤 10

哇

步骤 11

哇

步骤 12

下午茶~

夏日抹茶渐变吐司的小贴士

液体可以等量替换比如全用水或者牛奶都行的。

菜谱创建时间：2019-06-14 13:07:51