温州酱油卤肉

作者： liushujiao

每次回温州吃到酱油卤肉都萌生出自己做的念头，试验了几次终于做出了升级版的酱油卤肉。

用料

• 五花肉 500克
• 酱油生抽、老抽各35克
• 黄酒15克
• 米醋15克
• 八角6克
• 白糖30克

温州酱油卤肉的做法步骤

步骤 1

先把肉焯水，再加所有调料和650克水慢火煮1小时左右，汤汁粘稠起大泡，收到如图的一小碗就好了。晾凉切片蘸汤汁吃。

菜谱创建时间：2019-06-14 17:55:04