卤水鹅肾

作者： Gloritgl

用料

• 鹅肾 4只
• 鸡蛋 2个
• 姜 3片
• 蒜头 4瓣
• 香叶 2片
• 草果 1个
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 花椒 10粒
• 生油 1勺
• 酱油 6勺
• 老抽 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 清水 1000克
• 当归片 2片

卤水鹅肾的做法步骤

步骤 1

👉 准备材料，洗干净，焯水备用！鸡蛋先预先煮熟，拨开壳备用！

步骤 2

👉 热好锅，把香料炒香！ 👉 炒香后，放生油，放姜和蒜粒一起炒香，倒进1000克清水！

步骤 3

👉 然后把鹅肾、鸡蛋、盐、酱油、老抽和料酒一起倒进锅中。

步骤 4

👉 大火烧开后转中小火煮45分钟即可！

步骤 5

👉 煮好捞起，切片装盘就可以开餐啦～

步骤 6

💕💕喜欢的朋友可试试做哦～💕💕

菜谱创建时间：2019-06-14 21:32:27