首先准备好食材图上是两人的量
西红柿洗净切成块 葱花切碎 鸡蛋打散加适量凉开水拌匀
锅中倒少量油加热 将切好的西红柿块倒入翻炒 至西红柿出汁
加水盖上锅盖大火至煮沸
煮沸后将搅拌好的鸡蛋均匀倒入 调至小火 再煮片刻 然后放盐
看到蛋花后撒入葱花 关火 出锅