冷吃也好吃的炸鸡

作者： 糯甜甜

《凉宫家的饭》第十集 b站

用料

• 姜 片
• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 鸡腿肉
• 面粉
• 粘米粉

冷吃也好吃的炸鸡的做法步骤

步骤 1

切肉

步骤 2

切肉

步骤 3

大蒜泥和姜泥

步骤 4

加调料和姜泥蒜泥混合

步骤 5

把调料混合

步骤 6

把调料汁和鸡块放保鲜袋，揉匀混合均匀腌制时间可以久一些

步骤 7

去掉肉汁

步骤 8

腌制好后把肉汁滤掉，把肉放入蛋液中

步骤 9

肉放入蛋液混合

步骤 10

混合均匀蛋液和肉

步骤 11

，⬆️

步骤 12

上

步骤 13

炸

步骤 14

油温（说是炸一分半左右，捞起敲敲再放入油炸再捞起敲敲再炸，反复三次四次，这样很麻烦一般炸熟捞起后再升高油温，后放入鸡块再炸30或者40秒就好了）

步骤 15

捞出

步骤 16

捞出放一分钟左右

步骤 17

上

步骤 18

用勺子敲鸡块

步骤 19

⬆️

步骤 20

油温

步骤 21

炸好了

菜谱创建时间：2019-06-15 14:25:48