真的有核桃的核桃酥！

作者： 小蒜頭

广州这边的街头很多卖特产零食的小店，有时候口馋我买过某某牌子的合桃酥，吃了两口真没有吃下去的欲望😪此酥非彼酥，还是自己做的真材实料！

用料

• 低筋面粉 200克
• 植物油 110克
• 蛋液 24克
• 糖 75克
• 盐 1克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 3克
• 核桃碎 65克
• 黑芝麻 少许
• 刷面蛋液 少许

真的有核桃的核桃酥！的做法步骤

步骤 1

夹好的核桃肉备用

步骤 2

烤箱150°上下火烘烤10分钟后取出晾凉切成小颗粒备用

步骤 3

准备材料

步骤 4

植物油加蛋液加糖混合均匀

步骤 5

小苏打、盐和泡打粉倒入面粉里

步骤 6

稍微拌匀一下

步骤 7

过筛面粉到液体里面。用刮刀拌匀

步骤 8

加入核桃碎，压到面团里即可

步骤 9

盖保鲜膜醒发15分钟

步骤 10

分成32克一个的小球

步骤 11

面团压扁，用刮刀铲起，放在烤盘上，同时烤箱170度预热

步骤 12

在面饼中间刷点蛋液，撒上黑芝麻

步骤 13

上下火170°热风🔄烤23分钟左右。具体看上色情况，蛋液显色后就得留意了

步骤 14

出炉啦

步骤 15

看到核桃肉了吗😄掰开的时候还掉了一点在碟子上

菜谱创建时间：2019-06-15 16:40:41