野生辣椒酱

作者： melody_tuph

我先生经常买辣椒酱，总是没找到合适的味道，自己慢慢研究，摸索，做到了合适家人的味道，自己种的野生椒是特别的珍贵，市场没得卖，做好了喜欢和朋友分享。

用料

• 蒜 5颗
• 盐 1匙
• 辣椒 1斤
• 虾米 100克
• 料酒 少许
• 白糖 少许

野生辣椒酱的做法步骤

步骤 1

做蒜蓉

步骤 2

野生椒

步骤 3

材料如图

步骤 4

油爆香

步骤 5

炸15分钟蒜蓉，金黄色后放下辣椒碎

步骤 6

放下虾米，盐，白糖，料酒

步骤 7

放凉

步骤 8

入瓶，放冰箱慢慢吃用

野生辣椒酱的小贴士

炸蒜蓉一定要慢火，翻炒，不然容易粘锅

菜谱创建时间：2019-06-16 17:38:01