快手健康少调味料－蒜香小龙虾

作者： 瓶子吃货厨房_

作为哺乳期的妈咪，戒口了一年多，恰巧上周出差武汉， 不用哺乳有机会胡吃海喝五天，然而就吃了四天小龙虾，但是发现外面的小龙虾又贵又不干净，还多调味料，决定回家自己做好吃又干净少调味料的蒜香小龙虾(哺乳期妈妈建议哺乳期间还是不要吃小龙虾哈)

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶
• 盐 3克
• 蔬菜 若干（青瓜好吃）
• 姜 3片
• 蒜 8瓣
• 大葱 1/3根
• 辣椒 红色辣椒一根，大的不辣的，绿色辣椒一根，微辣的
• 葱 2棵
• 生抽 3勺

快手健康少调味料－蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾剪头，抽出虾线，用牙刷洗干净

步骤 2

剁好蒜，切好调味食材

步骤 3

下油，将所有调料食材炒香，这里我没放太多油

步骤 4

加入小龙虾，炒到小龙虾变红，并加入生抽，翻炒

步骤 5

倒入啤酒，翻炒，加入糖，盖上锅盖，焖15分钟左右，途中记得翻翻，方便均匀入味

步骤 6

大火收汁，起锅，开吃！

快手健康少调味料－蒜香小龙虾的小贴士

买小龙虾的时候可以让人帮忙去虾头，虾线呦

菜谱创建时间：2019-06-16 20:54:04