将买来的肉剁成馅备用。葱椒剁碎和肉馅加盐,耗油,胡椒粉海鲜酱油麻油搅拌均匀。
冬瓜去皮。洗净沥干水分,剁成大的颗粒 锅中放水。加点盐。水开后。将冬爪焯一下水,捞起‘纱布包住冬瓜。挤干水分。
冬瓜倒入肉馅加入虾皮r搅拌均匀备用,'丨
在将饺子皮包肉馅冬瓜虾皮包成饺子就可以。‘
冬瓜一定要焯水过。包饺子1变成稀巴烂了。