材料准备好洗干净.番茄一个鸡蛋两个小葱少许
番茄切片.鸡蛋打碗中
热锅加油
番茄先放如锅中炒下
炒到有番茄汁后加水
加水适量
水开后放盐.喜欢鲜一点可以加鸡精.(我们家炒菜不怎么用鸡精所以一般都不放)
鸡蛋打散倒入汤中
倒入汤中后用筷子半一圈.蛋花更容易出来
蛋花出来后就可以出锅了
最后撒上葱花即可