娃娃牛丸儿各路菌

作者： 老猫_ept7

早上跳绳半小时。。。导致脑袋胡思乱想，于是出现了此菜🤣🤣🤣🤣

用料

• 娃娃菜 1颗
• 香菇 3朵
• 鸡枞菌 50克
• 自制牛肉丸 8粒
• 姜片 4片
• 洋葱 1/4个
• 生抽 1勺
• 盐 1克

娃娃牛丸儿各路菌的做法步骤

步骤 1

炝锅炒香姜➕洋葱，焦黄

步骤 2

将切片的香菇，整粒鸡枞，牛肉丸下锅稍微翻炒出香味加入生抽，耗油，盐。可以放一点儿水，因为香菇出汁后会越来越粘稠

步骤 3

翻炒3分钟左右加入娃娃菜，大火爆炒收汁

步骤 4

出锅

娃娃牛丸儿各路菌的小贴士

香菇及鸡枞菌我都是提前热水焯过 翻炒过程中香菇会出汁然后不断粘稠所以你可以稍微加水 最后娃娃菜断生后大火收汁出锅即可 配上一碗儿调汁热汤面，下肚那叫一个舒坦🤪🤪🤪

菜谱创建时间：2019-06-18 06:59:34