客家酿苦瓜

作者： 小姑崽

打小就特别爱吃酿苦瓜～

用料

• 苦瓜 1根
• 瘦肉 适量
• 肉末 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3朵

客家酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

切苦瓜

步骤 2

准备好肉末，放入一个鸡蛋搅匀

步骤 3

酿好苦瓜后倒油入锅

步骤 4

煎到双面差不多即可放水，再加入香菇（香菇记得提前泡一下哦）盖好盖子

步骤 5

大约十来分钟后（记得定时翻一下锅哟，不然会烧焦）的样子

步骤 6

酿苦瓜出炉啦，好香～

菜谱创建时间：2019-06-18 20:14:24