中餐厅2之腐乳猪蹄

作者： 蜡笔没有大新

赵薇看之前做的玫瑰腐乳猪蹄不受欢迎，便做了一道改良版的猪蹄

用料

• 猪蹄 适量
• 葱结 两个
• 八角 5个
• 姜块 3个
• 蒜粒 7瓣
• 油炸花生 适量
• 白色腐乳 适量
• 老抽 适量
• 热水 适量

中餐厅2之腐乳猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄提前斩件焯水洗净，在锅里倒油，把葱姜蒜八角热锅爆香

步骤 2

加入过水猪蹄翻炒两分钟

步骤 3

加适量油炸花生

步骤 4

加入白色豆腐乳

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

加适量老抽

步骤 7

翻炒至猪蹄上色

步骤 8

加适量热水焖煮至熟烂即可

菜谱创建时间：2019-06-19 09:22:37