杂粮煎饼在家也能做（含薄脆制作方法）

作者： 应桐小食

早餐，配一碗豆浆，绝了！

用料

• 中筋面粉 160克
• 黄豆粉 40克
• 玉米面 40克
• 鸡蛋 4个
• 水 适量
• 甜面酱 2勺
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 榨菜 1包
• 火腿肠 4根
• 培根 4片
• 辣酱 1勺
• 生菜 6片

杂粮煎饼在家也能做（含薄脆制作方法）的做法步骤

步骤 1

面粉，黄豆粉，玉米面和水搅拌至无颗粒状，静置20分钟

步骤 2

接下来做薄脆，我直接买的小馄饨皮，直接炸就可以

步骤 3

倒入色拉油，高温入炸，翻两次就可以了

步骤 4

又酥又脆，吃一片，香！

步骤 5

熬甜面酱，酱的好坏直接影响煎饼的口感！

步骤 6

好吃的甜面酱熬好啦！

步骤 7

准备好葱花，香菜，火腿肠，培根，生菜，榨菜（忘了拍照，太不专业的厨子😄）

步骤 8

平底锅，或者电饼档里都可以！

步骤 9

饼糊弄好，打上鸡蛋，摊匀！

步骤 10

撒上葱花，榨菜丁，香菜，火腿肠，培根，再把熬好的甜面酱刷上，爱吃辣的来点辣酱！

步骤 11

放薄脆，多放点，香

步骤 12

这个薄脆太 好吃了😋

步骤 13

加入生菜，然后从一边卷起来即可！

步骤 14

锅不大，做一个刚好够吃！

步骤 15

香脆可口的早餐！

步骤 16

大快朵颐吧！

杂粮煎饼在家也能做（含薄脆制作方法）的小贴士

饼薄点，多做几次就熟练了！不难哦！

菜谱创建时间：2019-06-20 00:08:09