超美味的韩式辣炒年糕

作者： 闲闲得乐儿

女孩子一般都喜欢吃炒年糕，我也不例外，喜欢的不得了，但是自己的肠胃不太好，很少做炒年糕，这两天下雨浑身沉沉的不舒服，就想吃点辣味美食刺激一下味蕾也想发发汗就做了辣味年糕，好吃好辣好过瘾！

用料

• 年糕 400克
• 洋葱 半个
• 尖椒 1-2个
• 胡萝卜 半根
• 辣椒酱 3勺
• 番茄酱 2勺
• 糖 3克
• 盐 3克

超美味的韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备食材如图，洋葱切块，胡萝卜切丝，尖椒切块

步骤 2

将年糕放水中焯熟

步骤 3

焯年糕的时间可以起锅热油，放入胡萝卜🥕丝煸炒至软

步骤 4

再放洋葱翻炒一会

步骤 5

再放入尖椒翻炒片刻

步骤 6

加入韩式辣椒（⚠️我的辣酱很辣，如何你买的辣酱不够辣，又喜欢吃辣可以再加点辣椒面）

步骤 7

中小火搅拌均匀（⚠️火不要太大，太大辣椒酱容易粘糊锅）

步骤 8

放入番茄酱

步骤 9

捞出焯好的年糕放入炒锅

步骤 10

因为刚出锅的年糕带有不少水分，可以适量加点清水，煮开

步骤 11

煮到入味和汤汁浓稠，根据自己的口味可以适量加点盐和糖调味

步骤 12

出锅装盘，可以撒些芝麻装扮一下，家里没芝麻了我就没放

步骤 13

诱人的美味看得见，真过瘾

菜谱创建时间：2019-06-20 10:28:25