红烧羊排

作者： 夏天来了么么哒

用尽量少的调味，做出最鲜美的味道

用料

• 羊排 克
• 胡萝卜 根
• 土豆
• 葱姜
• 香菜
• 胡椒粉

红烧羊排的做法步骤

步骤 1

新鲜的内蒙小羊排

步骤 2

洗净，把羊排剁成小块。

步骤 3

锅内加少量食用油，放入姜片，胡萝卜切块和羊排一同倒入锅内翻炒。

步骤 4

炒出羊肉香味的时候，加少量老抽，继续大火翻炒。

步骤 5

炒至羊排变色，胡萝卜稍软的时候，放入葱段，加开水。撒入少量胡椒粉。

步骤 6

大火烧开之后，用小火炖一小时左右，放入土豆，继续小火炖至土豆软烂。

步骤 7

出锅前撒上香菜。

菜谱创建时间：2019-06-21 18:51:27