醋溜土豆丝

作者： 陪你吃饭

土豆含维生素C和维生素A，很适合小朋友吃。我家小朋友很爱这个菜。

用料

• 土豆 1个
• 白醋 2勺
• 盐 半勺
• 花生油 适量
• 生抽 1勺

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，刨丝，过水，把淀粉去掉。

步骤 2

把土豆丝放锅里炒

步骤 3

炒至5成熟加白醋和盐。

步骤 4

加生抽调味。

步骤 5

酸脆的土豆丝，上桌一会儿，就被儿子吃了一大半。

醋溜土豆丝的小贴士

土豆丝一定要用水过两次，把淀粉去掉，这样炒出来不粘锅。

菜谱创建时间：2019-06-22 13:09:42