麻婆豆腐粉丝包

作者： 下厨房用户_03ah

用料

• 豆腐 一块半块
• 小葱 7根
• 木耳 8朵
• 粉丝 1把
• 包子馅调料：
• 豆瓣酱 1勺
• 牛肉酱 4勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 油 10克
• 盐 适量
• 包子皮食材：
• 面粉 400克
• 水 200克
• 发酵粉 2克
• 泡打粉 2克
• 糖 10克
• 虾皮 1勺

麻婆豆腐粉丝包的做法步骤

步骤 1

酵母粉温水融化，把糖，泡打粉加入面粉，加酵母水搅拌成絮状，然后用尽全力揉啊揉啊加油

步骤 2

差不多揉成这样就能吃了，我累了，其实可以更好。

步骤 3

粉丝和木耳泡冷水别太烂 不好吃

步骤 4

所有食材切碎，豆腐最好过水

步骤 5

加一勺虾皮提鲜

步骤 6

加入牛肉酱豆瓣酱（随便什么牌子的都可以，我试过都差不多味儿。

步骤 7

加入一勺这个更有口感（不加也行

步骤 8

一勺糖

步骤 9

酱油一勺，生抽两勺还有蚝油和油都加进去。

步骤 10

能吃辣的还要加点辣椒油进去在加一勺糖

步骤 11

包包子要发酵半小时才能蒸哦！

步骤 12

丑了点但是好吃呀

菜谱创建时间：2019-06-22 14:57:37