夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮

作者： 思利

可爱的樱桃和羞涩的李子，诱人的颜色摆在水果铺里就像在对我说， “试试我们吧！我们放在一起肯定好吃又好看~” 樱桃的甜蜜和李子的酸涩，像少女的成长历程一样，充满青春的气息，原来这就是少女的心事啊，能让炎热的夏季凉爽起来的瞬间。

用料

• 樱桃 若干（20颗？）
• 李子 2个
• 薄荷 若干
• 冰块 随机
• 水 80克
• 白糖 40克
• 冰糖 4颗
• 柠檬 半个
• 无糖苏打汽水 1瓶

夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的做法步骤

步骤 1

樱桃若干，我只挑了13颗左右

步骤 2

红李子，我最后只用了2个的量

步骤 3

果子都放到清水里撒盐浸泡，清洗干净

步骤 4

樱桃用硬的不锈钢吸管或者筷子戳去核，或者切两半抠掉核，我用的不锈钢吸管超好用，李子也去核切丁

步骤 5

加40克白糖

步骤 6

拌匀冷藏腌渍半个小时以上出汁水

步骤 7

柠檬汁，我只用了一半柠檬，喜欢再酸的可以放一个

步骤 8

腌制好的果肉糖汁都倒入小锅，加50-100克水，4颗冰糖，小火熬煮

步骤 9

因为我用的是不锈钢杯和电陶炉，所以煮得巨慢啊，水开了会开始起泡沫，降温不要溢出来，把表面的泡沫舀出来不要，加入柠檬汁

步骤 10

大概把果肉都煮到近乎消失的状态，不过滤也行，有点果肉也挺好吃的

步骤 11

煮好后放凉，这可以算稀糖浆吧，这个量大概是可以冲五杯左右，冷藏一周内消灭光，或者冷冻起来可以保存很久，如果你的杯子大，那估计喝的很快啦

步骤 12

切一些果肉放杯子底层

步骤 13

几片薄荷叶子砸一下，放杯子里，冰块摆上，倒一些糖浆大概三分之一杯，最后冲入冷藏苏打水，我用的怡泉无糖苏打汽水，摆两三颗樱桃在面上装饰，搞定

步骤 14

成品是不是很少女？

步骤 15

樱桃真好看，洗樱桃时候发现有些形状是小桃心的，很漂亮

步骤 16

试一下吧，颜值又高又好喝的夏日饮品哦~

夏日少女的心事之樱桃李子苏打饮的小贴士

饮品类的东西其实很开放，可以随机自己进行尝试，苏打汽水是夏日必备，各种饮品方便又好喝，偶尔在家做回少女的感觉很棒哦

菜谱创建时间：2019-06-23 11:34:10