墨非的健康小薯条

作者： 墨非麻麻

首先是馋了 然后想到墨非也能吃 所以必须动手 找了个方子还挺不错 特此记录

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 油 半锅

墨非的健康小薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切条，盐水浸泡一会儿，再煮3分钟左右，凉水冲一下，晾干，冷冻至硬。

步骤 2

油温6成热，就是有点点冒烟的时候，炸个4-5分钟，捞出来，过一会再复炸一下。

步骤 3

炸至微黄，味道很不错，捞出来之后撒点盐，然后蘸番茄酱吃。跟外面买的还挺像的，小块的就会特别酥。

步骤 4

就酱紫吃吧！

墨非的健康小薯条的小贴士

放冰箱冻的时候最好晾得很干，然后分散点冻，这样就不会粘在一起。

菜谱创建时间：2019-06-23 16:17:28