杏鲍菇牛肉

作者： 自由的小精干

牛肉买多了吃不完，看到杏鲍菇好大颗，于是做了一道很下饭的菜，加了一点青椒。杏鲍菇炒后口感很好，这道菜特别香～

用料

• 杏鲍菇 1袋
• 牛肉 1大块
• 青椒 1个
• 盐 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺

杏鲍菇牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片或切粒都可以。下点黑胡椒跟油腌制一下，切杏鲍菇

步骤 2

杏鲍菇切粒，青椒切粒

步骤 3

锅内下多点油，下蒜头炒香以后下牛肉翻炒

步骤 4

牛肉翻炒稍微变白，下杏鲍菇跟青椒翻炒

步骤 5

翻炒食材，下1勺盐

步骤 6

加热水或者冷水盖过食材一半，焖煮一下，让牛肉变软

步骤 7

8分钟后，下老抽，翻炒一下出锅

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2019-06-26 14:58:00