红烧茄子
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作者：
金小鱼smile
用料
茄子
1个
葱姜蒜
耗油
1勺
生抽
2勺
糖
两勺
味精
半勺
醋
小半勺
淀粉
半勺
盐
半勺
花椒
香菜
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子用手撕成块，加一勺盐。 葱姜蒜切碎，香菜切段。
步骤 2
将耗油生抽糖等调料，加水调好。
步骤 3
放油，下葱姜蒜爆香，放入茄子，炒至发软，加调料汁，焖5分钟收汁，关火，放入香菜，出锅。
菜谱创建时间：2019-06-27 12:50:32
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