🍅番茄鸡蛋面🍜

作者： 番茄蛋椰子鸡

好吃😋又快手的番茄鸡蛋面🍜 学起来吧～

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面条 2份
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 3克
• 番茄酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 2勺

🍅番茄鸡蛋面🍜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将鸡蛋打成鸡蛋液，番茄切成小块。淀粉水按淀粉1勺，水2勺 1:2的比例调成淀粉水（我的淀粉水是在后面调的，忘记拍照了😃）

步骤 2

热锅加油，把番茄放进锅里炒，炒出有点稠稠的番茄汁，就可以加酱油，老抽，盐，番茄酱。调味料和番茄翻炒片刻就可以放水煮开，水煮开后倒入蛋液，最后淀粉水倒进锅里增加粘稠感。

步骤 3

煮面条，水烧开后放一点点油，然后放入面条煮熟。

步骤 4

最后一步就是把面条放入番茄鸡蛋汤里，上下翻动搅拌均匀即可。

步骤 5

最后一份的面条带着汤汁比较多是最好吃的😋

🍅番茄鸡蛋面🍜的小贴士

放水烧开汤的时候有可能味道会淡，可以根据自己的口味再来调入适量的盐或者酱油。勺就是普通的吃饭的那种陶瓷的勺子，我自己做出来是三人份的哦。

菜谱创建时间：2019-06-29 07:39:42