快手麻辣凉面

作者： 煜琳妈

夏天没有胃口，这个面可以开胃。

用料

• 面条 2份
• 黄瓜 两小根
• 香菇 两朵
• 香菜 一小把
• 大蒜 若干瓣
• 红椒 一根
• 小米辣 两个
• 麻油 一小勺
• 生抽 一勺
• 米醋 两勺
• 白糖 若干
• 盐 适量
• 香油 一小勺
• 花椒粉 一小勺
• 辣椒酱 一小勺勺

快手麻辣凉面的做法步骤

步骤 1

面条

步骤 2

香菇洗净

步骤 3

红椒，不辣的

步骤 4

黄瓜

步骤 5

小米辣

步骤 6

香菜

步骤 7

蒜

步骤 8

香菇切丝

步骤 9

黄瓜切丝

步骤 10

小米辣切成细细的小圈圈

步骤 11

香菇焯水空干

步骤 12

红椒切丝

步骤 13

蒜切末

步骤 14

香菜切末

步骤 15

煮面，不用煮的太软

步骤 16

过水洗面，多洗几次，把面上的黏黏的物质洗掉。

步骤 17

空干

步骤 18

放入一小勺油抓匀，面条变得清爽靓丽。

步骤 19

准备拌面

步骤 20

准备一小勺辣椒酱

步骤 21

放入所有食材

步骤 22

依次放入生抽、麻油、香油、盐、花椒粉、白糖、米醋、辣椒酱搅拌均匀。

步骤 23

盛盘

步骤 24

麻辣酸爽，开胃可口，夏日良品😍

菜谱创建时间：2019-06-29 12:15:00