冬瓜丸子汤

作者： 方灵FL

因为宝宝爱吃肉肉，这样做连冬瓜一起吃了省心又营养！

用料

• 冬瓜 400克
• 猪肉馅 200克
• 盐 10克
• 生抽 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 姜 5克
• 香葱 2根
• 香油 适量
• 香菜 3棵
• 蛋清 1个
• 水 1200克

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅放入大碗中，加入3克盐、料酒、生抽、盐、蛋清、葱花、姜末进行搅拌，搅拌至上劲备用。

步骤 2

锅中放水，水开之前放冬瓜煮两分钟。

步骤 3

开始下肉丸，肉丸下锅中小火煮，加入剩余的7克盐。

步骤 4

肉丸煮熟如图。

步骤 5

放入香菜沫和香油提味，可以开吃了^ω^！

菜谱创建时间：2019-06-29 16:22:40