炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜

作者： T水煮鱼的私房菜T

小时候最爱吃的街边零食，一般是红薯粉做的，略黑，天津的焖子是用绿豆做的，淡绿发白色，口感细腻，二月二龙抬头必备菜。 制作焖子的方法在这里 http://www.xiachufang.com/recipe/104348147/

用料

• 焖子 400g
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 料汁 ∨
• 生抽 1勺
• 老抽 1/3勺
• 蚝油 1/3勺

炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤

步骤 1

绿豆焖子刀沾水切块，喜欢进味就切小块

步骤 2

我喜欢加一点口蘑调味，也可以不加煎到表面微焦加入料汁。

步骤 3

翻炒均匀倒入少许开水焖一会。

步骤 4

收汁就可以吃了

步骤 5

也可以加蒜麻酱

炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的小贴士

煎的久一些进味。

菜谱创建时间：2019-06-29 17:19:56