吮指烤鸡翅

作者： kimi小厨

不干不柴的烤鸡翅，很酥很香，秒杀麦叔叔和肯爷爷家的！

用料

• 鸡翅 8个
• 王守义炸鸡料 适量
• 黄油 8克
• 面粉 30克
• 面包糠 35克

吮指烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划二刀。用料酒、炸鸡料腌制入味，起码腌制1小时。 （我忘记拍图了，这是后来裹面包糠的时候才想起来，赶紧补拍一张）

步骤 2

鸡翅快腌制好的时候，准备配料。碗里装入8克黄油，黄油软化状态即可，不用融化。

步骤 3

加入面粉，用手搓成这种小疙瘩。 再用一个碗里装入面包糠。 同时预热烤箱，200度。

步骤 4

腌制入味的鸡翅在面粉里滚一圈，抖掉多余的面粉。

步骤 5

再裹上一层面包糠。

步骤 6

烤盘里铺上锡纸，把鸡翅依次摆在里面。

步骤 7

入200度烤箱烘烤20分钟。转至210度，继续烘烤5-7分钟，鸡翅上色就行，千万别烤糊了。

步骤 8

出炉装盘，趁热吃。不过一定要小心哟，别烫到嘴巴～～

吮指烤鸡翅的小贴士

用黄油加面粉的方式裹鸡翅，烤出来的鸡翅不会太干。 又不会像油炸的鸡翅，吃一口满嘴都是油。

菜谱创建时间：2019-06-30 08:52:44