【秋葵鸡丁】这样做，夏天就能愉快地吃肉！

作者： 下厨房用户_ps3u

进入炎热的七月，悄悄告诉你一种清新开胃的神奇蔬菜：秋葵，爽滑的口感非常适合夏季，除了最常见的白灼、凉拌，秋葵和鸡腿肉也很搭，低脂低热有营养，百吃不厌！视频里还有秋葵挑选和清洗小妙招喔~

用料

• 鸡腿 2个
• 秋葵 200克
• 干辣椒 2个
• 生姜末 5克
• 盐 3克
• 料酒 10克
• 生抽 10克
• 淀粉 5克
• 黑胡椒 1克

【秋葵鸡丁】这样做，夏天就能愉快地吃肉！的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨取肉，去掉筋膜，拍松后切成小块；

步骤 2

鸡丁里加生姜末、盐、料酒、淀粉，腌制半小时；

步骤 3

秋葵用盐搓洗，切成小段；

步骤 4

爆香辣椒圈，滑散鸡丁，变色后放入秋葵翻炒；

步骤 5

加盐、生抽调味，加适量清水，关火后撒少许黑胡椒提味。

菜谱创建时间：2019-07-01 21:25:07