韩式炒年糕

作者： 吃货的家常

用料

• 年糕 500克
• 洋葱 0.5个
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 1个
• 蕃茄酱 5勺
• 白砂糖 5克
• 韩式甜辣酱 2勺
• 盐 2克
• 纯净水 50克

韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净去皮，切成小块，装好备用。白洋葱切成段子，备用。年糕洗净备用。

步骤 2

锅内倒入初榨橄榄油，爆香白洋葱，捞出。放入西红柿块儿煸炒，放盐，烧出汤汁，加入煸炒香的白洋葱，倒入烧开的纯净水，放入番茄酱，加入少许的白砂糖，盖上锅盖焖煮5分钟，期间要来回翻炒年糕，以免粘锅，可以根据年糕的数量，及自己喜欢的酸甜度调整食材。

步骤 3

放入韩式甜辣酱，待年糕可以被筷子戳进去就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-07-01 22:00:08