柠檬蜂蜜白云凤爪

作者： 粤式汤之味

夏天到了，啥都吃不下，弄个开胃菜来吃吧！今天吃爪！

用料

• 鸡爪 8只
• 柠檬 1个
• 蜂蜜 3勺
• 姜 6片
• 醋 10勺
• 盐 适量
• 小米椒 6个
• 青椒 1个
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 香菜 2根

柠檬蜂蜜白云凤爪的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜蒜青红辣椒，香菜根据个人口味添加，蒜拍碎，其他切段，准备好后稍微在锅里爆香

步骤 2

鸡爪洗净，剪指甲，焯水，然后放入滚水煮15分钟左右，然后立即放入冰水中冷藏半个钟拿出来

步骤 3

倒入爆香的材料，装入盒内

步骤 4

柠檬和蜂蜜我用的是前一个星期泡的柠檬蜂蜜，然后倒入醋，刚浸泡过鸡爪即可

步骤 5

冰箱冷藏一晚就可食用，酸辣甜，好吃到爆😋

柠檬蜂蜜白云凤爪的小贴士

鸡爪最好用新鲜的，市场挑刚杀的鸡爪，做出来比较新鲜美味，有口感！

菜谱创建时间：2019-07-02 17:17:59