鸡手蔬菜甜汤

作者： 李大壮是我本人

六月份去了一趟广州，广州美食真的很多，汤特别好喝，这不，我回家就瞎折腾出一道汤，嘻嘻

用料

• 鸡爪 5只
• 火腿 6片
• 鲜玉米 2根
• 胡萝卜 3根
• 雪梨 1个
• 白洋葱 1个
• 水 半锅
• 姜 5片
• 冰糖 少量
• 料酒 适量
• 盐 适量

鸡手蔬菜甜汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，洋葱切四大块，雪梨去皮去核切块，鸡爪断开焯水洗净，火腿温水洗净，姜切片，以上材料放入锅中，加满水，大火烧开，放冰糖，料酒，小火慢炖，末尾放盐，少量多次。 我是早上9:30做的，正好午饭可以喝。

步骤 2

玉米段

步骤 3

雪梨块

步骤 4

鸡爪

步骤 5

火腿

鸡手蔬菜甜汤的小贴士

1、冰糖不要放太多，不然汤就甜过头了，尝不出食材本身的甜味。 2、用水果玉米汤会更鲜甜，不过我们的东北这里水果玉米不常见，超市里也是偶尔会有，所以我用了普通玉米。 3、火腿不是火腿肠，哈哈哈，是金华火腿的火腿，少放几片就行了，不过是借个味。

菜谱创建时间：2019-07-03 11:07:41