糖醋姜芽

作者： 妈咪不做饭

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备生姜，小病不慌”，进入夏天后适量吃点姜，对身体有一定益处。马上到伏天了，妈妈、婆婆、好朋友一到冬天就手脚冰凉，泡些姜芽给大家吃，冬病夏治！

用料

• 姜芽 5斤
• 9℃米醋 650ml
• 苹果醋 650ml
• 绵白糖 1500克
• 盐 150克
• 凉白开 2500ml

糖醋姜芽的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

新鲜的姜芽洗干净控水

步骤 3

把绵白糖用开水融化，晾凉备用

步骤 4

将姜芽切片备用

步骤 5

把切好的姜片，放入食盐腌制一个小时，将姜水倒掉，再用清水透净，备用

步骤 6

把晾好的糖水兑入苹果醋和9℃米醋，调好汁，备用

步骤 7

倒入放有备用姜片的容器中，放入冰箱浸泡12小时即可食用。

步骤 8

成品，你学会了吗✌✌✌

糖醋姜芽的小贴士

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备生姜，小病不慌”，进入夏天后适量吃点姜，对身体有一定益处。 早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，切记，切记，切记！！！每顿大片2片，小片3-4片！

菜谱创建时间：2019-07-03 17:18:59