红豆米糕

作者： 美丽的女人心

用料

• 冰糖 一大块
• 大米粉
• 糯米粉少许
• 玉米油少许抹盘用
• 红豆半斤

红豆米糕的做法步骤

步骤 1

米粉根据自己的量！可以多做点冷的更多吃！

步骤 2

加入少许糯米粉！粘度更好！也可以不加！

步骤 3

两种粉混合！大概我用的是五份籼米粉，一份糯米粉！籼米含糖分少！

步骤 4

红豆我先用高压锅压一下！一块冰糖放进里面一起煮！加水比煮饭略多一点点！我红豆没有泡！如果提前泡好！就跟平时煮饭一样多的水！

步骤 5

红豆还有点汁一起倒入！略揉一下！👌！

步骤 6

蒸盘抹油！

步骤 7

四面都要抹到！好脱模！

步骤 8

盖上保鲜膜！防止蒸汽水滴上面！

步骤 9

蒸好了！

步骤 10

红豆在里面软软糯糯的！

步骤 11

装在有盖子的盒子里面！吃就拿一块！

红豆米糕的小贴士

不过这个是我第一次做！我觉得不要压太紧！

菜谱创建时间：2019-07-03 19:08:31