阳江豆鼓蒸排骨

作者： 君君JUNJUN

豆鼓蒸排骨在港式茶餐厅经常点的菜，用阳江牌豆鼓才能做出这个味道

用料

• 排骨 适量
• 阳江豆鼓 适量
• 蒜泥 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 砂糖 适量
• 酱油 少量
• 花生油 适量

阳江豆鼓蒸排骨的做法步骤

步骤 1

用阳江豆鼓、蒜泥、姜丝、砂糖、淀粉、料酒、酱油（少一些，因为豆鼓很咸）花生油，搅拌均匀，腌制半小时

步骤 2

用锅隔水蒸，大火水烧开后放入小排，小火蒸10-15分钟，关火，可加入适量香葱

步骤 3

完成

菜谱创建时间：2019-07-03 22:45:13