花式香肠面包

作者： 希味淡

今个就做一个花式的面包，女儿提议说要有肉的面包，还要颜值高的。这就是小嘴养刁了，要求越来越高了，很多都说做面包费时间，其实只要你合理安排，睡前就做好，举个例子：你下班回家后，先把面粉之类投入面包机子中，启动揉面，接下去煮晚饭，做菜，晚餐做好后，就可以让面团发酵，我们就吃饭再洗碗完成，面团也发酵好了，那么就整形放入烤盘二发，我们就可以去洗澡洗衣服，看会电视，启动烤箱烤面包。睡前就妥妥的完成了，一点都不难的，这次的面包做的个大，孩子吃1个准饱，口感暄软鲜甜，还有加入这款超赞的香肠，味道好棒，有淡淡的烟熏味，好吃到飞起来，比吃那么豆浆油条，包子馒头强100倍呢！大家赶紧跟我一起学做吧？

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 白砂糖 30克
• 酵母粉 3克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 香肠 4根
• 芝麻 少许

花式香肠面包的做法步骤

步骤 1

把液体（牛奶+鸡蛋）倒入面包桶中，接着倒入面粉，白砂糖，酵母粉启动揉面。

步骤 2

揉至可扩展，放入盐和黄油继续揉到出手套膜即可，进行一发，发到二倍，插入手指不塌即可。

步骤 3

把发酵好的面团进行揉搓，排气，分割成四份，静置15分钟。

步骤 4

把面团揉圆，用擀面杖把面团擀成跟香肠一样长宽度，再把香肠卷起来。

步骤 5

整形下包裹住香肠，长度一样，如图所示分割成五小段，切勿割掉连接处。

步骤 6

把分割好部分，翻面出来整形花朵的样子或者五角星也可

步骤 7

依次做好放入学厨烤盘中进行二发，夏天时间20分钟，发好撒入点芝麻点缀，增加口感。

步骤 8

烤箱预热175度，把烤盘放入中层，175度烤制20分钟即可。

菜谱创建时间：2019-07-04 12:09:22