凉拌各种菜

作者： 谭小坨

有次出差，吃了一家凉拌，连续吃了一周！出差回来还念念不忘，所以今天自己动手做！ 其实做好万能配料就什么都可以搞定了😝 我这里是四个凉拌《凉拌藕片》《凉拌鸡胗》《凉拌土豆丝》《凉拌秋葵》

用料

• 土豆 一个
• 秋葵 8根
• 藕 1节
• 鸡胗 200克
• 胡萝卜 半根
• 花生米 100克
• 香菜 4根
• 蒜 1个
• 小米辣 少量

凉拌各种菜的做法步骤

步骤 1

其实自动晾冷和过水冷却还是有一定差别的，过冷水的菜要脆点！！对了鸡胗要切片，忘记说了！

步骤 2

每次烧油都会溅到自己身上🙄 在这里提醒大家，烧油一定不能沾到水！！

菜谱创建时间：2019-07-04 13:47:24