第一步、制作麻薯 全脂奶粉和木薯粉混合,倒入不粘锅小火加热,用硅胶铲不停搅拌,很快就成团了,成团之后放入保鲜盒,在一边静置 tip1.麻薯一般别的菜谱都会建议加黄油,我因为想减少热量和脂肪所以没加,这样表面容易变干。 tip2.另外这个配方用糯米粉和牛奶也可以,糯米粉做出来比较黏糯,木薯淀粉做出来比较Q弹。
第二步 准备好三明治机 放上一片吐司,挖一块麻薯铺平在上面。 撒上适量花生碎和肉松 铺一片芝士 挤上番茄酱或者其他随意酱料 再铺上一层吐司 盖上三明治机,压实,插电加热
第三步 灯灭后取出三明治,切两半,开动 麻薯吃起来很Q,再加上花生和肉松,味道很有层次感
花生碎很好吃,建议加哦