低卡低脂蒜蓉扇贝魔芋

作者： 凑合吃货

为了降低热量，把蒜蓉粉丝中的粉丝换成魔芋，热量减少，美味不变。

用料

• 扇贝 750g
• 蒜 1头
• 网购魔芋粉丝 160g
• #调料
• 生抽
• 白酒
• 花椒油

低卡低脂蒜蓉扇贝魔芋的做法步骤

步骤 1

蒸锅里放4公分高的清水，直接放洗净的扇贝，盖锅盖。 水开后10分钟后取出扇贝。

步骤 2

取出扇贝肉，用剪刀剪去砂囊，用轻柔的清水流冲洗一下。 另取一只小锅放清水，水开后放入魔芋粉丝汆烫两分钟，取出控水。

步骤 3

一头大蒜扒皮切末。 不沾锅里放两汤匙花生油，凉油状态下直接放大蒜末，小火炒香，

步骤 4

加麻油生抽白酒

步骤 5

加准备好的扇贝肉，大火翻炒一分钟

步骤 6

倒到魔芋粉丝上，可以加点香菜末点缀。

步骤 7

丰盛的晚餐

菜谱创建时间：2019-07-06 14:09:29