山药炒秋葵-黏黏糊糊的减脂菜

作者： T水煮鱼的私房菜T

炒山药是小时候最喜欢吃的菜，我改良了一下，加入没有变味道的秋葵，绵粘的秋葵，脆香的山药，营养减脂。

用料

• 山药 300克
• 秋葵 10根
• 盐 1克
• 蚝油 1/3勺
• 醋 5滴
• 蒸鱼豉油 10滴
• 蒜末 1瓣

山药炒秋葵-黏黏糊糊的减脂菜的做法步骤

步骤 1

秋葵焯水后放入凉水中，火不要太大。2分钟就可以，好切斜刀。

步骤 2

山药切薄片。

步骤 3

秋葵去蒂，切斜刀，装盘备用。

步骤 4

油热放葱，加入几滴酱油，蚝油，糖和盐，快速翻炒后加水，水略多20ml左右，4勺，随火大小不干为好。

步骤 5

出锅放少许蒜末

步骤 6

装盘。

菜谱创建时间：2019-07-06 15:19:02