鲜味蛋饺

作者： 西安楠姐

用料

• 鸡蛋 个
• 猪肉 克
• 海鲜菇
• 粉丝
• 香葱
• 蒜
• 泰椒

鲜味蛋饺的做法步骤

步骤 1

肉馅放入姜末，葱末，料酒生抽，蚝油，胡椒粉食用油搅拌均匀。蛋液里面加入适量盐和两勺水淀粉。

步骤 2

铁锅中温热透，涂一层油，倒入一勺蛋液，稍微凝固，放肉馅

步骤 3

用另外一边覆盖，压一下边缘

步骤 4

做好所有蛋饺

步骤 5

准备泡发的粉丝，海鲜菇，香葱，泰椒

步骤 6

起锅热油 放入蒜末泰椒，海鲜菇煸炒一下，放入，盐，糖，蚝油，生抽，白胡椒粉

步骤 7

碗底放入粉丝，再放海鲜菇，添一些高汤，或者清水。

步骤 8

把蛋饺放最上面，上锅蒸8分钟即可

步骤 9

好了，可以淋入一点香油。

步骤 10

营养均衡，美味可口的蛋饺，一定要试试哦😊

菜谱创建时间：2019-07-06 18:49:54