豆制品的的一百种吃法 - 吃素也要保证蛋白质呀

作者： 健康生酮的猫猫虫

用料

• 老豆腐
• 嫩豆腐
• 玉子豆腐

豆制品的的一百种吃法 - 吃素也要保证蛋白质呀的做法步骤

步骤 1

老豆腐： 煎豆腐 / 烤豆腐 / 芝士焗豆腐：加黑胡椒粉 / 自制黑椒酱（黑胡椒粉+酱油/蚝油） / 照烧酱汁 / 酸奶咖喱酱 / 蜂蜜芥末酱 / 牛油果酸奶酱 砂锅白菜豆腐（简易版就是水煮豆腐hhh）：推荐加溏心蛋/温泉蛋！ Tofu smoothie / ice cream：400克豆腐 + 150克奶 + 10克喜欢口味的粉/燕麦麸 （或100克奶不加其他东西） 老豆腐版低卡蛋糕

步骤 2

嫩豆腐（内脂豆腐） 豆腐羹（推荐虾仁）+ 升级版加芝士变早餐焗豆腐 豆腐汤：各种叶子菜的豆腐汤，鱼头豆腐汤 凉拌豆腐（沙拉）：日式的有牛油果豆腐沙拉和木鱼花豆腐色拉，中式的就是小葱拌豆腐和皮蛋豆腐啦 Tofu smoothie：直接搅拌机搅打均匀（可以加一点粉/燕麦麸增稠） 汤底：加奶/水变成豆乳/豆浆，可做韩式豆乳凉面或直接喝 豆腐“奶油” / 布丁 / 冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/103902099/ 豆腐慕斯 豆腐brownie

步骤 3

玉子豆腐（日本豆腐）—放在火锅里，金针菇烩日本豆腐，铁板日本豆腐，海鲜日本豆腐

步骤 4

各种豆腐饼豆腐丸子。虾仁豆腐饼 / 金枪鱼豆腐饼 / 牛肉豆腐饼 / 味增鸡肉豆腐饼 / 豆腐猪肉丸 / 鸡肉豆腐丸

步骤 5

烤麸/面筋：花生酱烤麸凉面，凉拌面筋，四喜烤麸

步骤 6

天贝Tempeh（可以用豆干代替）：煎天贝，蒸天贝，芹菜炒天贝，都来自Sunny女神的菜谱

步骤 7

素鸡：卤素鸡，红烧素鸡

菜谱创建时间：2019-07-06 19:49:09