番茄奶酪开放三明治

作者： 小64_

是拿来消耗欧包的菜谱，本来想写［布里奶酪番茄欧包］的，怕和面包菜谱混为一谈，所以还是乖乖改开放三明治好。 基于以上，建议面包选用硬欧 我刚好有法棍，所以用了法棍

用料

• 油浸番茄
• 小番茄 300克
• 橄榄油 30克
• 大蒜 3瓣
• 盐 1克
• 迷迭香 一小根
• 罗勒 几片
• 开放三明治材料
• 欧包 两片
• 布里奶酪 50克
• 新鲜罗勒叶 几片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜香黄油 适量
• 松子 适量
• 鸡胸肉（可以不要）

番茄奶酪开放三明治的做法步骤

步骤 1

先制作油浸番茄：小番茄洗净，加入盐、切碎的大蒜、迷迭香碎罗勒碎，淋上橄榄油

步骤 2

烤番茄材料略拌均匀，放入预热好的烤箱，220℃烘烤15分钟

步骤 3

欧包抹上蒜香黄油，180℃复烤约3-5分钟，至表面微脆

步骤 4

布里奶酪切约3mm薄片铺在烤好的面包上，撒一点盐和黑胡椒

步骤 5

放上新鲜的罗勒叶和烤好的番茄，再撒一点黑胡椒和盐，最后撒一点坚果碎

步骤 6

嫌麻烦的同学在上一步就可以完成了，食肉同学可以再加点鸡胸肉或者火腿

菜谱创建时间：2019-07-06 20:53:40