巧克力淋面蛋糕

作者： 桑洁卓玛

小姐妹今天生日，晚上聚餐。亲爱的，生日快乐，永远18✌✌✌

用料

• 8戚风蛋糕 1个
• 火龙果 1个
• 黄桃 1罐
• 巧克力 100克
• 蓝风车淡奶油 1罐

巧克力淋面蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕分成3片

步骤 2

打发奶油至不流动状态

步骤 3

放上自己喜欢的水果，在抹上奶油。 慢慢抹平。

步骤 4

淋面用的是100克草莓巧克力，100克淡奶油。先把巧克力隔水融化，要搅拌的一点细小的颗粒都没有，再放入淡奶油搅拌成厚厚的糊状，这次忘记拍照，下次拍。然后放进裱花袋，从蛋糕中间把巧克力淋面挤在蛋糕上，用刮刀抹平，下面也是一样。装饰就看自己喜欢😃

巧克力淋面蛋糕的小贴士

融化巧克力的时候一定要小心不要把水弄在巧克力里面，要不然这巧克力就只有自己吃了。淋面的时候要快一点，要不然时间久了会变硬。

菜谱创建时间：2019-07-08 12:19:44