不放油不放盐的昙花汤

作者： 超级吃货甜妈某某

好友送来两朵刚开的昙花，搭上海蚌，瘦肉，一道美味清爽的夏日浓汤。

用料

• 昙花 2朵
• 海蚌 3个
• 瘦肉 50克
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 姜 1块

不放油不放盐的昙花汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，昙花去掉花蕊，掰开洗净切小块

步骤 2

锅里放清水，放入海蚌和姜，大火加热

步骤 3

瘦肉切片，加生抽淀粉腌制

步骤 4

海蚌烧开后，放入瘦肉羹

步骤 5

放入昙花

步骤 6

起锅

不放油不放盐的昙花汤的小贴士

因为海蚌本身鲜美又有咸味，肉羹有油脂，昙花胶原蛋白满满，所以，不放油盐，这道汤既浓稠又美味。

菜谱创建时间：2019-07-08 15:00:17