啤酒魔芋鸭

作者： 全糖71多加冰

用料

• 鸭
• 八角 干辣椒 白芷 小茴香 川芎 丁香 桂皮 香叶
• 啤酒 米酒
• 香油 勺
• 生抽 老抽
• 魔芋

啤酒魔芋鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子焯水放干

步骤 2

锅中加油下姜片煎至金黄，再放入桂皮 八角 丁香 干辣椒 香叶，煸香。

步骤 3

鸭肉放进去翻炒到微微焦香

步骤 4

然后加入香油 生抽 老抽 盐 米酒 啤酒 翻炒

步骤 5

转至电高压锅，再放入之前准备好的的香料

步骤 6

高压锅焖完，这时候就很好吃了鸭。

步骤 7

这时候转回锅里加魔芋和适量辣椒粒，炖十五分钟。

步骤 8

啦啦啦做好啦～

啤酒魔芋鸭的小贴士

有时间的话姜可以多加一点，煸的更焦一点回超级香的！

菜谱创建时间：2019-07-08 15:15:03