把火龙果洗净切小块,放入榨汁机/料理机
打成果汁
倒入藕粉搅拌均匀
加入白砂糖搅拌均匀
倒入模具,建议用裱花袋
开水上锅蒸15分钟
晾凉后脱模
这样就做好了,是不是很简单~
1, 火龙果的甜度/个人口味不同,糖量可以适当增减 2, 倒入模具不要太满 3, 完全晾凉后再脱模,着急的话可以放冰箱冷藏一会儿 4,我用的这种藕粉是含淀粉的那种,纯藕粉凝固效果会差点,不易成型